エネルギー源、タンパク源、野菜類が一回の食事にあれば他のことはあまり気にしていないので、一日の中で野菜の組み合わせを変えたり肉を魚に変えたりしてあげています。
できるだけいろんな食材を食べさせてあげたいと思いますが、朝・昼・晩の組み合わせを微妙に変えていれば1日単位ではなく、1週間や1ヶ月単位で大きな食材を変えていけば良いのかなと考えています。今の所、味付けは水出しや食材そのものの味だけで別途味付けはしていませんが、食べてくれています。
↓ご飯、鶏肉、豆腐、かぼちゃ、人参、キャベツ(それぞれの凹みに入れてレンジで温めましたが、食べさせる時は混ぜたので深皿一枚で良かったです)
↓ご飯、豆腐、うらごしコーン、白菜、人参、玉ねぎ
↓ご飯、人参、大根
エネルギー源 : 今週から普通ご飯に沸騰させた水出しやミルク用ポットの白湯を入れて数分待ち、少しふやかすだけにしていますが問題なく食べてくれています。
タンパク源 : 大人用の煮物から取り分けておいた鶏肉、豆腐、大人用と一緒に一切れだけ塩なしで焼いておいた鮭(尻尾側が骨ない確率が高いので尻尾側)
野菜類 : 先週まとめて作り置き冷凍しておいた大根、人参、かぼちゃ、キャベツ、白菜、※玉ねぎ+ 生協の裏ごしコーン
※玉ねぎは大人用にハンバーグを作った際にみじん切りして炒めただけの段階で取り分けておいたもの
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