また風邪をひいてしまった様で、今日は食べやすいうどんにしました。
うどんは冷凍のものを使用したので、電子レンジで600W4分加熱して使いました。
その間に、人参としいたけをすりおろして水と一緒に小鍋に入れて煮ます。
沸騰後、みじん切りしたキャベツと少量の牛ミンチも加えてさらに煮て和風だしと少量のだし醤油を加えて食べやすく刻んだうどんを入れたら完成です。
また風邪をひいてしまった様で、今日は食べやすいうどんにしました。
うどんは冷凍のものを使用したので、電子レンジで600W4分加熱して使いました。
その間に、人参としいたけをすりおろして水と一緒に小鍋に入れて煮ます。
沸騰後、みじん切りしたキャベツと少量の牛ミンチも加えてさらに煮て和風だしと少量のだし醤油を加えて食べやすく刻んだうどんを入れたら完成です。
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