骨なしさわらの冷凍品を熱湯へ入れ、白い泡が出てきたら一度湯を捨てて、さわらと水だし少量を小鍋に入れて再沸騰しさわらの中心までしっかり火が通ったら完成。
ついでに水だしで玉ねぎ・人参・キャベツを小鍋で煮て、汁気がほぼなくなったらポリ袋に入れて冷凍保存しました。
↓ご飯、さわら、人参、玉ねぎ、キャベツ
骨なしさわらの冷凍品を熱湯へ入れ、白い泡が出てきたら一度湯を捨てて、さわらと水だし少量を小鍋に入れて再沸騰しさわらの中心までしっかり火が通ったら完成。
ついでに水だしで玉ねぎ・人参・キャベツを小鍋で煮て、汁気がほぼなくなったらポリ袋に入れて冷凍保存しました。
↓ご飯、さわら、人参、玉ねぎ、キャベツ
コメント