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レタスを１センチ角程度に刻み、軽く電子レンジで温めてから、ホットケーキの生地に混ぜ込んで焼くだけ。とても簡単で、離乳食に使いにくいレタスもしっかり食べられるので、野菜入りホットケーキおすすめです！

〈離乳食（昼）〉 ・ハンバーグ（合いびき肉・舞茸・玉ねぎ・豆腐） ・ひじきの炒りに（鶏ひき肉・豆腐・ひじき・人参・ピーマン） ・レタス 〈大人ご飯（夜）〉 ・（昼）ハンバーグ→（夜）魚のパン粉焼き ・野菜炒め（合いびき肉・もやし・キャベツ・人参...

私の家ではよく創味食品の「焼あごだし」を使用して寄せ鍋をするのですが、今回はこれで煮魚料理もしてみることにしました。スーパーで下処理済のうるめいわしが安かったので、今回はこの魚を使います。 作り方はとても簡単！ 圧力鍋に水と焼きあごだしを...

①バターとミックスベジタブルをフライパンで炒める ②溶き卵と溶けるチーズをパラパラ加えて蓋をする ③両面焼いたら完成 野菜が多く食べられるのでとても便利🌟 ついでに合い挽き肉のバラ凍結も少し使えば良かった…　まぁ、いっか

＜離乳食＞ ・ささみカツ（ささみに衣をつけて少なめのオリーブオイルで揚げ焼きに） ・合いびき肉・牛蒡・人参のきんぴら（冷凍の合いびき肉を炒めて、千切りごぼうと人参を炒め煮にして薄く砂糖と醤油で味付け最後に黒すりごまを加えて） ・かぼちゃ（カ...

美味しそうなアジが３尾３２６円😍と喜んでしたら、よく見ると半額シールが貼ってあったので、その半額（１６３円）で購入できました！ そのかわり消費期限は今日まで…ということで、簡単に骨まで食べられる圧力鍋の煮付けを作ることにしました😊 最近このパ...

今日は買い物へ行かなかったため、いつも以上に雑な仕上がりに… コープで注文していた冷凍サバがあったので、メインは薄塩サバ焼き ＜次女の離乳食＞ ・長女と同じメニュー。もやし料理は薄味の段階でとりわけ、魚は麦茶で軽く味を落としてから盛り付け も...

【＜次女（１歳）の離乳食＞】 ・鶏もも肉のカンタン酢焼きを麦茶で洗って薄味にしたもの ・ミニトマト（１個を４等分に切った） ・大根と人参の煮物 （→ 鶏肉料理が出来上がる前に、次女は空腹で野菜から食べ始めてしまったため別皿で撮影） 【＜長女（３...

できるならホットケーキだけ作って終わらせたい！でも野菜やたんぱく質も少しはあげたい… その結果、冷凍の合い挽き肉と野菜室にあった舞茸・ブロッコリーを小さめに切って、少量のバターで炒めてからホットケーキの生地に混ぜ合わせてみました。 片面焼い...

夕飯はコープのバラ凍結牛肉と（今朝のキャベツ焼き調理時に別切りしておいた）２センチ角のキャベツ、いつか鍋をした際多めに切って冷凍していた長ネギを焼いて砂糖と醤油で薄く味付けした炒め物を作りました。 ちなみに…今朝はまたキャベツ焼き 休日の朝...