離乳食（初期）– category –

今日の夕飯は大人用にオクラの和え物を用意したので、オクラを薄塩で湯でた後に細かく刻んだものと冷凍作り置きストックのさわらとご飯と湯を混ぜて電子レンジで温めました。 少しパサつきやすい魚もオクラのネバネバで食べやすかったようでパクパクよく食...

最近は離乳食を３食よく食べてくれるようになりました。それでも夜中の授乳はまだ２回あるので、１歳過ぎた頃に断乳する日が待ち遠しいです。 冷凍作り置きストックで離乳食を作る際は、基本的に炊きたて（もしくは冷凍）のご飯とミルク用に常備してあるポ...

朝ごはんは離乳食の冷凍ストックがほぼない状態だったので、いつもと少し違う手順で作りました。 大人用のかぼちゃの煮物を湯で薄めたものと、朝炊いたご飯と冷凍しておいた青ネギと人参を皿に入れて湯を注ぎ、電子レンジで温めたものをあげました。 大人...

離乳食もよく食べますが、まだまだ粉ミルク併用中です。 長女の時は１歳の誕生月に断乳した記憶があるのですが、粉ミルクをいつまであげていたのか全く記憶にありません…次女の記録はしっかり残しておこうと思います。 今日の離乳食は昨日作ったさわら等に...

骨なしさわらの冷凍品を熱湯へ入れ、白い泡が出てきたら一度湯を捨てて、さわらと水だし少量を小鍋に入れて再沸騰しさわらの中心までしっかり火が通ったら完成。 ついでに水だしで玉ねぎ・人参・キャベツを小鍋で煮て、汁気がほぼなくなったらポリ袋に入れ...

昨日は緊急事態宣言明け最初の日曜だったので、久しぶりに車で２０分の場所にある動物園へ行きました。 本当は離乳食開始頃（生後６ヶ月頃）に動物園へ行きたかったのですが、コロナの影響でタイミングを見計らっていたら１歳前になってしまいました。 以...

今日は鶏鍋だったので、食材を取り分けようと思っていましたが…結局、鶏肉以外の食材をとり忘れてしまいました。 朝と昼は昨日の夕方作った離乳食と同じ。 ↓、鶏肉、人参、玉ねぎ、ピーマン、卵 ↓ご飯、鶏肉、ピーマン、人参、玉ねぎ、卵 夕方はいつもの冷...

大人用にまり揚げ（食材を混ぜて丸く形成し揚げた）を作りました。使用した食材は、鶏ひき肉・人参・玉ねぎ・ピーマン・卵・片栗粉です。 離乳食で使ったことのある食材ばかりだったので、揚げる前の段階で離乳食用にクッキングシートに移しておきました。...

ご飯、ツナ、豆腐、大根、人参、ブロッコリー ご飯、ぶり、人参、かぼちゃ、ブロッコリー ご飯、ツナ、豆腐、人参、ブロッコリー

〈午前・昼の離乳食〉 大人用の昼食と弁当用に牛肉と玉ねぎの焼肉風（ただ焼肉のタレで炒めるだけ）を作ったので、その食材とブロッコリーを使用して離乳食を作りました。 まず、玉ねぎと牛肉をオリーブオイルで炒めた段階で味付け前に取り分けておき、離...