離乳食（初期）– category –

だしのストックが無くなったので、今日は水だしを作りました。 だしのストックが無くなったら、 鰹と昆布 → 干し椎茸と昆布 → いりこと昆布　 の順でなんとなくサイクルして作っています。 〈作り方〉 １．１リットル容器にいりこを３０ｇ入れる（手間なの...

今日は大人用にとうがんスープを作り、味付け前に離乳食分を取り分けました。 ↓大人用（ベーコン、長ネギ、しめじ、人参、冬瓜、なす） ↓今日の離乳食（下：冬瓜と人参となす、上：ほうれん草の冷凍ストックと卵黄、右：おかゆ） 〈作り方〉 ①ベーコンと長...

〈大人の夕飯おかず〉 ・鶏肉の焼き鳥　 ・ブロッコリー ・チンゲン菜のおかかあえ ・ひよこ豆の甘煮 ・ミニトマト（写真撮る前に食べました…） 〈離乳食の冷凍ストック用〉 ①ブロッコリーの芯 ②チンゲン菜 ③ひよこ豆 ~作り方~ ①ブロッコリーの芯 １．ブロ...

10時の離乳食で使った食材 ・パン粥（冷凍ストック最後） ・人参（冷凍ストック） ・大根（冷凍ストック） ・とうもろこし（冷凍ストック最後） ・卵の黄身（昨夜電子レンジで作ったゆで卵から取り分け）

今日は冷凍ストックしておいた人参と大根、ストックのおかゆ、鶏ささみにゆで卵の黄身をプラスし電子レンジで一度加熱して完成。 午前も午後も冷凍ストックしているジップロックの袋から電子レンジで温めてあげていますが、週末になってきたので午前も午後...

離乳食を８割食べた頃、私が口まで運んでいたスプーンを奪ってにぎにぎして遊び始めます。これはごちそうさまの合図なのか、それ以降は別のスプーンで離乳食をあげてみても口が開きませんでした。きなこヨーグルト食べてごちそうさましようと、ヨーグルト...

数日前に作っておいた干し椎茸と昆布の水だしを使って、離乳食作りと大人の煮物を作りました。 〈作り方〉 ①大根と人参を大きめに切り、圧力鍋に入れる。 ②水だしを大根が半分浸かるぐらい（４００ｍｌ程度）①に加える。 ③水だしの中身の干し椎茸と昆布を...

スプーンを赤ちゃんの口の前に近づけて、口が開いたらスプーンを舌の先端側に差し出して赤ちゃん自らベロで口の中へ運ぶ取り込むのを待つようにしています。 次々口元へスプーンを運ぶのではなく、「おいしいね」や「あぎあぎ（もぐもぐ）」と話しかけなが...

かぼちゃは離乳食に使いやすいので、よく購入しています。 買った後いつか使おうと野菜室に入れたままにしていたら、種やわたの部分にカビが…という経験が長女の離乳食作りの頃は何度かありました。 そこで、買った際にはどれほど忙しい日でもスプーンで種...

現在、調味料での味付けは一切していません。代わりに野菜や豆を蒸した際の茹で汁（塩無添加）や、水だしを利用しています。 水だし１リットルを作る際にごく少量の砂糖や塩を加えることはありますが、だしの味や素材そのものの味だけで今のところは問題な...