離乳食（後期・完了期）– category –

ほうれん草とにんじん入のホットケーキを作りました。 野菜類は和え物用に茹でていたもの使用 分量より少なめの牛乳と野菜をミルサー( or 包丁でみじん切り）で細かくして 通常通りの作り方で（ミルサー使用時にのみ牛乳使用）あとは焼くだけ！ ミルサーが...

今日は時間がなかった… 帰宅後、子どもたちがNHKを見ている間にできるごはん！ 〈今日のメニュー〉 【主菜】　　・ハンバーグ　　（つけあわせミニトマト） 【副菜１】　・ひじきの炒り煮 【副菜２】　・白菜のスープ 【＜段取り＞】 ①ひじきを戻す　　　...

今日は焼きあごだしで簡単に鍋料理を作りました。 野菜を切って水と焼きあごだしを適量入れて、最後に豚肉を入れて完成。 あっという間で、時短にもなるので月曜の憂鬱な気分も少し和らぎます。 シイタケの軸部分を切り落として、刻むだけで次女用の離乳食...

昼ご飯に、もやしとニラとしめじと豚肉と少量のウェイパーだけで、簡単にもやし炒めを作りました。 昼は刻んだものを次女も食べていましたが、夜も同じものを再加熱してあげてみると、なぜだか全く食べなかったので… 困った時の、とりあえず卵でとじる作戦...

近所にあるスーパーの対面販売で、３歳の長女が「魚食べたい！」と言ったので、２尾で５００円の鯖をぶつ切りにしてもらい、圧力鍋で味噌煮を作りました。 【作り方】 ①圧力鍋に鯖を入れて、ケトルで沸かした湯をサッとかけて臭みとりをする。 湯は捨てて...

昼は時間がなかったので、牛肉と舞茸ともやしを炒めて、焼き肉のタレをごく少量加えて薄く味付けしたお肉を食べました。 写真は食事の途中で撮ったため、食べかけの状態です… ・牛肉炒め（舞茸ともやしは別盛りで先にあげたため写っていません） ・キャベ...

レタスを１センチ角程度に刻み、軽く電子レンジで温めてから、ホットケーキの生地に混ぜ込んで焼くだけ。とても簡単で、離乳食に使いにくいレタスもしっかり食べられるので、野菜入りホットケーキおすすめです！

〈離乳食（昼）〉 ・ハンバーグ（合いびき肉・舞茸・玉ねぎ・豆腐） ・ひじきの炒りに（鶏ひき肉・豆腐・ひじき・人参・ピーマン） ・レタス 〈大人ご飯（夜）〉 ・（昼）ハンバーグ→（夜）魚のパン粉焼き ・野菜炒め（合いびき肉・もやし・キャベツ・人参...

私の家ではよく創味食品の「焼あごだし」を使用して寄せ鍋をするのですが、今回はこれで煮魚料理もしてみることにしました。スーパーで下処理済のうるめいわしが安かったので、今回はこの魚を使います。 作り方はとても簡単！ 圧力鍋に水と焼きあごだしを...

①バターとミックスベジタブルをフライパンで炒める ②溶き卵と溶けるチーズをパラパラ加えて蓋をする ③両面焼いたら完成 野菜が多く食べられるのでとても便利🌟 ついでに合い挽き肉のバラ凍結も少し使えば良かった…　まぁ、いっか